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生产型中型食品冷冻干燥机

生产型中型食品冷冻干燥机

简要描述:生产型中型食品冷冻干燥机
产品大小中型自动化程度全自动
冻干面积20平方真空度<10Pa
冷阱温度<-55度适用物料通用
加热方式对流式
大型食品冻干机、 真空冷冻干燥技术是目前上先进的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用该技术生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点,干燥后的食品体积、形态基本不变。

产品型号: SJFD-10M2

更新时间:2019-07-26

厂商性质:生产厂家

访问次数:469

详情介绍

生产型中型食品冷冻干燥机

一、概 述

      真空冷冻干燥技术是目前上先进的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用该技术生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点,干燥后的食品体积、形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象,可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。

 

二、工作原理 (生产型中型食品冷冻干燥机

所谓真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。

 

三、产品简介

      SJFD系列真空冻干燥设备是我公司在吸收国外先进技术,结合国内同行产品优点的基础上,开发研制出来的新一代食品加工设备,是本公司长期为食品加工工业服务所作的新贡献 
  SJFD系列真空冷冻干燥设备主要包括:食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。

 

四、产品特点

    1.真空系统采用水封泵 油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽,维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。可降低能耗,同时水封泵又可抽出水蒸气,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化变质,进而造成系统真空度不稳定的弊端。

    2. 加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,并由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。

    3.采用后置式及下置式捕水冷阱,与分体外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀调节供流量。

 

五、 主要参数

参数/型号

SJFD-0.5

SJFD-10

SJFD-20

SJFD-50

SJFD-100

SJFD-180

SJFD-200

SJFD-280

 干燥面积m2

0.5

10

20

50

100

175

200

275

平均脱水量KG/H

0.6

12

20

50

100

175

200

275

 料盘尺寸MM

310*540*30

745*635*30

700*460*30

540*635*30

 料盘数量

3

21

60

144

288

504

576

792

罐体尺寸

Φ0.5*1.7

Φ1.4*2.1

Φ1.8*2.6

Φ2.4*4.8

Φ2.4*8.9

Φ2.4*14.8

Φ2.4*16.6

Φ2.4*21.9

工作真空PA

13.3-200

加热板温度

常温~ 120℃

  电加热

2

21

40

     

 蒸汽耗量

   

140

270

470

540

750

耗冷量

1.5

21.6

36

90

180

310

360

490

 装机功率kw

6.5

55.8

104.5

41.2

不含制冷机

69.7

不含制冷机

102.5

不含制冷机

117.5

不含制冷机

125.5

不含制冷机

 



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