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双嘉超声波提取仪主要是利用了超声波作用的原理，通过压电换能器产生的快速机械振动波作用于所投物料的细胞壁（细胞膜），强大的机械波能够破坏掉植物细胞的细胞壁（动物细胞的细胞膜），使得细胞内的内溶物能够迅速溶解到提取溶剂中，然后经过过滤、离心、醇沉、浓缩、喷雾干燥等工序得到提取物。
250W 超声波细胞粉碎机可以并且已经被广泛用于生物化学、微生物学药理学、物理学、动物学、农学、医学、制药等领域的教学、科研、生产
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